美味しいはちみつ紅茶でリラックスする
今回ははちみつ紅茶を紹介します。
はちみつには効果が沢山あります。
単糖類なので素早く体内で即エネルギーになる事による疲労回復。
はちみつには微生物が生存できないためによる殺菌作用。
ビタミン類やポリフェノールが含まれているため美容効果が期待されます。
紅茶にも効果があります。
紅茶の中に含まれているテアニンによるリラックス効果です。
紅茶のなかにハチミツを入れればより良い効果が期待できますね。
紅茶を美味しくする！ハチミツにあうオススメの茶葉とは？
ハチミツに合わせる茶葉は渋みが少なく、コクがあるものがオススメです。
理由としては、ハチミツ自体に風味や香りがあるため、あっさりした茶葉を使うと紅茶の風味が感じにくくなってしまいます。
スリランカ紅茶のキャンディやルフナ、
インドネシア紅茶のジャワ、
インド紅茶のニルギリやアッサム、を使うと、
紅茶の味わいを楽しめますし、ハチミツを入れてもハチミツに負けない紅茶の風味を楽しめると思います。
紅茶にはどんなハチミツを入れればいいか？
ハチミツと言っても種類は沢山あります。
その中でどんなハチミツが、紅茶に合うのか書いていくので自分にあうハチミツを選んでください。
まずはじめは、アカシアハチミツです。
アカシアハチミツはクセがなく優しい味わいがあるので、紅茶に入れても不自然なく飲めます。
次に紹介するのは、フルーツから取れたハチミツです。
オレンジ、レモンなどのハチミツは紅茶の香りを邪魔せず、フルーティな味わいを感じさせます。
あとは、ハーブから取れたハチミツもオススメです。
熱すると、清涼感のある香りが出てくるのでリラックスできます。
紅茶にはちみつを入れると黒くなるのはなぜか？飲んでも大丈夫か？
結論から言いますと飲んでも問題ありません。
紅茶にハチミツを入れると黒くなる理由は、ハチミツの中の鉄分と、紅茶のタンニンが化合して、タンニン鉄というものが生成されます。
これによって、紅茶が黒く変色するのですね。
また、ソバのハチミツや色の濃いハチミツには鉄分が多く含まれているので、これらを入れると紅茶が黒く変色します。繰り返しますが、飲んでも害はないので大丈夫です。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
紅茶の成分とハチミツの成分が合わせればリラックス効果が期待でき、疲れている時やお休みの日にハチミツ紅茶を飲めば特別感ある日になれそうですね。
常日頃、仕事で忙しい日々を送っている人にハチミツ紅茶をオススメします。
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